Obitelj i hrana
Recepata za Cheesecake iliti tortu od sira ima po Hrvatskoj koliko vam srce želi. Svako kućanstvo ima svoj, baš kao za sarmu, francusku salatu ili grah. I svi se kunu da je njihov recept najbolji. Sarmu nisam probala lošu, ali francusku i grah i Cheesecake…
Kad sam počela istraživati postoji li tradicionalna istarska torta, nisam naišla na tipičnu istarsku tortu pod tim nazivom, ali zato mi je Bumbarska torta došla kao dobar primjer jedne takve. Ona se tradicionalna sprema u Vodnjanu, gradiću na jugu Istre. Jede se za Božić, Uskrs,…
Torta od jagoda i sira nastala je za potrebe jednog natječaja, međutim, tamo nije polučila neke rezultate, stoga je došlo vrijeme da ju podijelim i ovdje s vama, u nadi da će kod vas izazvati bar malo veće oduševljenje. Biskvit je čokoladni, krema je od…
Kupila sam kikiriki maslac i nisam znala što bih točno s njim. Jela sam ga malo na žlicu, malo s nutellom i na kraju sam odlučila ubaciti ga u mascarpone i šlag i napraviti tortu. Dodala sam i mousse od čokolade, jer nema ništa (pa…
Mislila sam da znam što je ljubav. Više puta.Prvi puta sam to mislila kada sam imala prvog dečka. Prva ljubav. Prvi zalasci Sunca. Prva uzvraćna ljubav. Za razliku od one platonske prema Leonardu di Capriju. Ili dečku iz susjednog razreda, koji nije znao niti kako…
ALPHABET CAKE – NOVI RECEPT 2020.! Tijesto za tortu Alphabet cake (torta slovo) je lisnato, a krema je slastičarska. Torta nije izdašna, ovisno kako ju režete može biti za 5-8 osoba. SASTOJCI ZA TIJESTO: Lisnato tijesto s 2 kore (jer se radi dva puta jedan…
“Kakva si ti to Istrijanka, Tea, kad ne znaš što je Pandešpanja?” Rekoh sebi neki dan. I bacih se u potragu za nekim jednostavnim receptom i značenjem. Kako i na prvu zvuči, to je “španjolski kruh”, a zovu ga još i pandišpanj, patišpanja. To je…
Volim kad tortu mogu pripremiti u jednoj zdjeli. Kad ne moram odvajati žumanjke i bjelanjke. Kad se sve miksa u jednoj zdjeli. Volim jednostavnost, ali volim i da to ispadne fino, ukusno i sočno. Takva je i ova torta, koju možete, a i ne morate…
Ferrero Rocher torta – kako i zašto je nastala Čekala sam ponoć, kao Pepeljuga, ali ne da bih pobjegla, nego dočekala budna svoj 33. rođendan. Od godina ne možeš pobjeći. Kao ni od sebe ni svoje zaluđenosti čokoladom. Zato sam si odlučila zakomplicirati dan prije…
Torta Pavlova Svake će godine jedna Zlatikina (Miina) baka slaviti puni rođendan, a Zlatiko (Mia) pola rođendana, na isti datum. Zato ćemo svake godine raditi neku super tortu za njih dvije. Ove godine to je Pavlova, jedna od najpoznatijih torti. Na prvu mi se činila…