Oznaka: ljeto

Domaća šalša – mirisi i okusi ljeta

Domaća šalša – mirisi i okusi ljeta

Šalša je jedina zimnica koju radim već godinama. Mirisni i sočni paradajzi, puno svježeg bosiljka i domaći češnjak – kombinacija su koja me obara s nogu. A obara i miris koji se širi kućom. Nekada sam paradajze kupovala na zagrebačkim placevima, a sad imam tu…

Šopska ili grčka salata

Šopska ili grčka salata

Šopska ili grčka salata, pitanje je sad Kad vrućina vani udara toliko da ne palim ni štednjak, a kamoli pećnicu, vrijeme je za salatu. Šopsku salatu obožavam. Kao i grčku. Znate li razliku? Koliko sam shvatila, i jedna i druga sadrže paradajz, papriku i krastavac…

Domaći sladoled od malina

Domaći sladoled od malina

Domaći sladoled sam još prije 15-20 godina sama doma radila. Ne sjećam se recepture, ali znam da sam stalno eksperimentirala: bili su tu sladoledi od vanilije, čokolade, jagode, pa kombinacije tih i drugih sastojaka. Tada mi je bio najbitniji okus, ali s godinama mi je…