Obitelj i hrana

Oznaka: desert

Čoko kuglice s avokadom

Čoko kuglice s avokadom

Čoko kuglice s avokadom. I prstohvatom cimeta. Desert koji se spremi za 10 minuta, a uživa u njemu satima (ovisi koliko dugo vam treba da ih pojedete i s kime ih dijelite). Još jedan čokoladni recept u nizu (odmah nakon browniesa od nutelle). Da budem […]

Brownies od nutelle i jagoda

Brownies od nutelle i jagoda

Veliki sam obožavatelj nutelle. Znam da nije zdrava, znam da ima zdravijih zamjena, ali njenom okusu nema mi ravnog. Budući da mi je dosadilo da ju stalno jedem na žlicu, odlučila sam probati nešto novo – pomiješati ju s jagodama i zapeči u pećnici, pa […]

Zobene palačinke

Zobene palačinke

Zobene palačinke su palačinke koje bih mogla nazvati: palačinke od ničega ili palačinke s ničime. Imaju samo 2 sastojka (kao u onim popularnim naslovima – “Nećete vjerovati, ovaj ukusan desert ima samo 2 sastojka”. To je osnovni recept, a slobodno ga možete obogatiti dodavanjem jajeta, […]

Čokoladni kuglof

Čokoladni kuglof

Čokoladni kuglof nastao je ovako. Razmišljala sam na sljedeći način: “Idu 4 jaja, imam samo 3, bit će dosta! 200 g maslaca? Probajmo sa 150? I samo 150 g čokolade? Ma stavit ću 250, čokolade nikad previše!” Radila sam ga prema onome što sam imala […]

Kolač od mrkve

Kolač od mrkve

Kolač od mrkve je nešto što me prije nije privlačilo, jer nisam mogla zamisliti da mrkva može biti ukusna, a kamoli da se od nje može napraviti fini kolač. No, sve treba probati, pa tako i mrkvu u kolač naribati. Ono što je super kod […]

Tiramisu s malinama

Tiramisu s malinama

Obožavam originalni Tiramisu pa imam u planu i njega napraviti. Do tada, donosim recept za ovaj brzi Tiramisu koji je bez jaja (s obzirom da mnogi zaziru od sirovih jaja koja idu u originalan recept), a mnogi također ne vole ni okus kave u kolačima. […]

Torta od čokolade i kikiriki maslaca

Torta od čokolade i kikiriki maslaca

Kupila sam kikiriki maslac i nisam znala što bih točno s njim. Jela sam ga malo na žlicu, malo s nutellom i na kraju sam odlučila ubaciti ga u mascarpone i šlag i napraviti tortu. Dodala sam i mousse od čokolade, jer nema ništa (pa […]

Brzi Ferrero Rocher (kojeg mogu jesti i vegani)

Brzi Ferrero Rocher (kojeg mogu jesti i vegani)

Ovaj desert je nastao kada sam za svoj rođendan trebala pripremiti nešto i za frendicu veganicu. Kako sam sebi napravila Ferrero Rocher tortu tako sam došla na ideju da pokušam napraviti neki desert ala Ferrero Rocher koji će moći pojesti i vegani. Jako se brzo […]

Čokoladni sufle – čokoladni klasik kojeg svi vole

Čokoladni sufle – čokoladni klasik kojeg svi vole

Čokoladni sufle je desert kojeg ne treba posebno predstavljati. Topli čokoladni biskvit iz kojeg iscuri topla čokolada, zbog čega se zove još i “lava kolač”. Melem za dušu, liječi slomljena srca, razvedrava i najkišovitije dane, popravlja raspoloženje nakon neuspjelog polaganja ispita. Lijek za sve, slično […]

Pandešpanja sa slastičarskom kremom

Pandešpanja sa slastičarskom kremom

“Kakva si ti to Istrijanka, Tea, kad ne znaš što je Pandešpanja?” Rekoh sebi neki dan. I bacih se u potragu za nekim jednostavnim receptom i značenjem. Kako i na prvu zvuči, to je “španjolski kruh”, a zovu ga još i pandišpanj, patišpanja. To je […]