Obitelj i hrana

Čokoladni kuglof

Čokoladni kuglof

Jeste li ikada radili neki kolač a da niste imali sve sastojke? Jeste li razmišljali na ovaj način: “Idu 4 jaja, imam samo 3, bit će dosta! 200 g maslaca? Probajmo sa 150? I samo 150 g čokolade? Ma stavit ću 250, čokolade nikad previše!”

Tako je nastao i ovaj čokoladni kuglof. Radila sam ga prema onome što sam imala doma i ispao je fenomenalno. Probajte i vi, slobodno eksperimentirajte sa sastojcima, možda bude još i bolji!

Čokoladni kuglof

Sastojci

150 g maslaca
250 g tamne čokolade (ili za kuhanje)
3 jaja
100 g šećera
150 g brašna
Pola praška za pecivo
1 žlica rakije ili ruma

Priprema

1.Pećnicu upaliti na 200.
2.Maslac i čokoladu otopiti na pari, dodati prstohvat soli.
3.Izmiksati jaja i šećr, pa unutra dodati otopljen masac i čokoladu.
4.U smjesu dodati brašno, prašak za pecivo i rakiju/rum.
5.Smjesu izliti u kalup i peći 30-35 minuta (test čačkalicom).

Čokoladni kuglof


1 thought on “Čokoladni kuglof”

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *