Obitelj i hrana

Autor: Mamika

Fritule s umakom od Nutelle

Fritule s umakom od Nutelle

Ako vam se, kao meni, neda raditi krafne u ovo vrijeme kada se tradicionalno rade krafne, predlažem vam da napravite ove fritule za koje vam neće trebati ni pola sata. A ni puno sastojaka. Sastojci 1 jaje200 g brašna200 g jogurta1 žlica šećera1 žličica praška […]

Brzi Ferrero Rocher (kojeg mogu jesti i vegani)

Brzi Ferrero Rocher (kojeg mogu jesti i vegani)

Ovaj desert je nastao kada sam za svoj rođendan trebala pripremiti nešto i za frendicu veganicu. Kako sam sebi napravila Ferrero Rocher tortu tako sam došla na ideju da pokušam napraviti neki desert ala Ferrero Rocher koji će moći pojesti i vegani. Jako se brzo […]

Mislila sam da je ljubav…

Mislila sam da je ljubav…

Mislila sam da znam što je ljubav. Više puta.Prvi puta sam to mislila kada sam imala prvog dečka. Prva ljubav. Prvi zalasci Sunca. Prva uzvraćna ljubav. Za razliku od one platonske prema Leonardu di Capriju. Ili dečku iz susjednog razreda, koji nije znao niti kako […]

Alphabet cake – torta u obliku broja ili slova

Alphabet cake – torta u obliku broja ili slova

Dugo sam imala želju isprobati ovu tortu, a kako se bližio Miin 2. rođendan onda je to bila prava prilika za to. Za podlogu sam koristila svoj recept za Pavlovu jer mi se nije svidio nijedan recept koji sam našla na internetu. Krema je jednostavna, […]

Čokoladni sufle – čokoladni klasik kojeg svi vole

Čokoladni sufle – čokoladni klasik kojeg svi vole

Čokoladni sufle je desert kojeg ne treba posebno predstavljati. Topli čokoladni biskvit iz kojeg iscuri topla čokolada, zbog čega se zove još i “lava kolač”. Melem za dušu, liječi slomljena srca, razvedrava i najkišovitije dane, popravlja raspoloženje nakon neuspjelog polaganja ispita. Lijek za sve, slično […]

Pandešpanja sa slastičarskom kremom

Pandešpanja sa slastičarskom kremom

“Kakva si ti to Istrijanka, Tea, kad ne znaš što je Pandešpanja?” Rekoh sebi neki dan. I bacih se u potragu za nekim jednostavnim receptom i značenjem. Kako i na prvu zvuči, to je “španjolski kruh”, a zovu ga još i pandišpanj, patišpanja. To je […]

Sočna torta od jabuka i čokolade

Sočna torta od jabuka i čokolade

Volim kad tortu mogu pripremiti u jednoj zdjeli. Kad ne moram odvajati žumanjke i bjelanjke. Kad se sve miksa u jednoj zdjeli. Volim jednostavnost, ali volim i da to ispadne fino, ukusno i sočno. Takva je i ova torta, koju možete, a i ne morate […]

Novogodišnje košarice s jabukama

Novogodišnje košarice s jabukama

Za kraj ove i doček nove godine donosim vam ukusne košarice od maslaca, koje su punjene jabukama dinstanima u voćnom likeru. Mirišljave i fine, i dok se rade i dok se jedu. Sastojci Za punjenje: 50 g maslaca300 g jabuka50 g meda1 žličica cimeta1 žličica […]

Najfiniji hrskavi keksi za Djeda Mraza

Najfiniji hrskavi keksi za Djeda Mraza

Budući da nam uskoro dolazi Djed Mraz* bio bi red da mu pripremimo najfinije kekse. Ipak on uveseljava milijune djece širom svijeta (male i velike), a i jako se puno naradi u ovom razdoblju, pa mislim da zaslužuje omastiti brk ovako finim i hrskavim keksima […]

Keksi koji mirišu na Božić – Gingerbread

Keksi koji mirišu na Božić – Gingerbread

Što miriše na Božić više od cimeta i đumbira? A još ako u pripremu njihovih keksića uključite najmlađe članove kućanstva – pravi blagdanski ugođaj je zagarantiran. I nered sve po svud. A možda ste kao i mi blagoslovljeni još i psom koji krade tijesto, pa […]